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아이들의 교육/아이들의 음식16

[허니감자] 아이들에게 허니감자를 만들어주다. [허니감자] 아이들에게 허니감자를 만들어주다. 1, 감자를 먹기 좋게 잘라 줍니다.색이 꼭 고무마 같죠.. 감자 입니다. 2, 팬에 물을 끓이고 감자를 넣어줍니다.소금도 조금....넣어 줍니다. 3, 잘 끓여줍니다. 4, 완전 고구마 같죠...근데...감자 입니다... 5, 체에 받혀 물기를 제거합니다.첫번째 만든거라 너무 많이 삶았습니다.삶으실때 너무 많이 삶지 마세요.. 6, 팬에 버터를 발라줍니다. 7, 버터를 완전히 녹여줍니다. 8, 버터를 녹인 팬에 감자를 넣어줍니다.그리고 저어줍니다.TIP : 감자를 너무 삶으면 위와 같이 감자를 볶을때 으스러집니다.그러니 가급적 조금만 삶아서 볶을때 익혀주는게 좋을거 같습니다.그리고 적당히 익혀야 먹는 식감이 있을거 같습니다. 9, 후추를 뿌리고 다시 볶아줍.. 2015. 7. 3.
와인 안주, 까나페 만들기 와인 안주, 까나페 만들기 절구통에 아몬드, 해바라기씨, 호두를 넣어서 빻아줍니다. 자~~알 가루가 되도록 빻아줍니다.믹서기를 이용해도 될거 같아요. 참치 한 캔을 체에 들어부어 기름을 제거 합니다. 기름이 체에 걸러진 참치 입니다. 아몬드, 해바라기씨, 호두를 절구통에 빻은 모습입니다. 이제 참지와 아몬드, 해바라기씨, 호두를 섞어줍니다. 참치와 아몬드, 해바라기씨, 호두에 마요네즈를 넣습니다. 참치와 아몬드, 해바라기씨, 호두에 마요네즈를 섞어줍니다. 맨 바닥에 크래커 -> 치즈 -> 슬라이스햄 -> 그리고 참치&아몬드&해바라기씨%호두 를 올립니다. 그리고 와인과 같이 먹으면...맛이 ..끝내줘요..좀 아쉬움이 있다면 위에 고명으로 방울토마토를 살짝 올릴까도 생각했었는데...방울토마토 올리면 모양도 .. 2015. 5. 19.
초간단 미역국 만들기. 초간단 미역국 만들기. 먼저 미역을 물에 담구어 놓습니다.미리 담구어 놓아야 합니다. 미역을 체에 받혀서 물기를 뺍니다.그리고 나서 먹기 좋은 크기 만큼 자릅니다. 미역국을 만들 냄비를 준비한 후 먼저 조개를 볶습니다.조개는 참기름을 넣은 후 조개를 넣고 볶습니다.조개 대신 고기를 하셔도 됩니다. 조개를 볶은 후 미역을 넣습니다. 주걱으로 같이 볶아줍니다... 물을 붓습니다. 그리고 간을 합니다.조선간장으로 간을 하면 됩니다.적당히... 2015. 5. 12.
[아이들의 음식] 포항 과메기 [아이들의 음식] 포항 과메기과메기가 아이들의 음식이라고 하긴 좀 그렇지만..울..아이들은 너무 잘먹어요..포항에서 공수..해서..껍데기(비늘) 벗겨서 가위로 잘라서 먹었습니다.역시..맛나네여.. 2014. 11. 20.
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